西瓜底部的圈越小表示皮薄瓜肉多。挑西瓜時可以看西瓜底部(臍部)的圈，圈越小越好，說明皮薄瓜肉多。而且相同品種的西瓜，臍部圈小的瓜通常會比臍部圈大的瓜甜一些。還可以觀察肪部的凹凸程度，判斷西瓜是否成熟，一般臍部凹進(jìn)去的瓜，成熟度較高。

西瓜的功效

西瓜為葫蘆科西瓜屬植物西瓜的果瓢，味甘，性寒，歸心、胃、膀胱經(jīng)，具有清熱利尿、解暑生津的功效。1.清熱利尿。由于西瓜性寒，可以入心、膀胱經(jīng)，具有清熱利尿的功效，可以緩解熱盛津傷、小便不利的癥狀。2.解暑生津。由于西瓜含有較多的水分，而目其味甘，入胃經(jīng)，具有解暑生津的功效，適合夏天暑熱煩渴的人群食用。

西瓜的季節(jié)

夏季6-7月份是吃西瓜的季節(jié)，此時露天栽培的西瓜基本也都成熟了，正是吃西瓜的季節(jié)。此時的糖分高，水分充足，適合食用。現(xiàn)在大棚栽培技術(shù)發(fā)達(dá)，能很好的控溫，基本四季都可吃到新鮮的西瓜，但是還是夏季的西瓜口感最好。

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